Sambal Goreng Tomat.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng tomat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tomat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Tomat memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Tomat:
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Ambil 10 buah rawit merah.
- Siapkan 50 gr cabe rawit hijau.
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar.
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris).
- Gunakan 4 buah cabe rawit (iris).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Cara membuat Sambal Goreng Tomat:
- Goreng semua cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat (kecuali bumbu iris). Masak sampai layu. Angkat tiriskan.
- Haluskan cabe, tomat dan bawang yg sdh digoreng. Sisihkan. (Me: blender).
- Tumis bawang merah iris dan cabe iris, sampai layu. Masukkan cabe yg sdh diblender aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai berminyak. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
- Note : simpan diwadah bertutup rapat. Bisa awet 4hr di suhu ruang..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments