Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Anti Gagal

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.

Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Ambil 1/2 kg kentang, kupas, potong dadu dan goreng hingga matang.
2. Ambil 5 pasang ati ampela ayam.
3. Gunakan 2 ruas jahe.
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
6. Ambil 200 ml santan (aku pakai 2 sachet santan kara @65ml + air).
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Ambil Secukupnya gula.
9. Ambil Secukupnya kaldu jamur.
10. Gunakan >> Bumbu halus :.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Sediakan 100 gram cabe merah keriting.
15. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Bersihkan ati ampela, lumuri dengan jeruk nipis, lalu bilas..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga wangi dan berubah warna. Tuang santan, masak hingga mendidih. Beri gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
3. Masukkan potongan kentang goreng dan ati ampela yang sudah direbus. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!