Bagaimana Menyiapkan Sambal Goreng Hati Kentang yang Enak

Sambal Goreng Hati Kentang.

Sedang mencari ide resep sambal goreng hati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng hati kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng hati kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Hati Kentang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Kentang:

1. Siapkan 500 gram hati sapi.
2. Siapkan 250 gram kentang.
3. Gunakan 5 buah cabe merah (buang bijinya).
4. Gunakan 2 sendok pasta cabe kering.
5. Siapkan (bisa diganti dengan 5 buah cabe merah dihaluskan tanpa biji).
6. Ambil 125 ml santan kental.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Ambil Secukupnya gula.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut.
11. Siapkan Secukupnya penyedap jamur (dapat diganti atau di skip).
12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
13. Siapkan 15 siung bawang merah.
14. Sediakan 10 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Hati Kentang:

1. Cuci bersih hati sapi, lalu potong dadu;.
2. Potong dadu kentang yang telah dikupas, goreng hingga kuning keemasan;.
3. Iris tipis cabe merah yang telah dibuang bijinya, lalu goreng sebentar; sisihkan bersama kentang;.
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi, lalu masukkan pasta cabe kering, daun jeruk dan salam;.
5. Masukkan hati sapi, tumis hingga berubah warna, lalu tambahkan santan, kentang, cabe merah, gula, garam, dan penyedap; cek rasa, lalu proses hingga matang dan mengeluarkan minyak..
6. Sambal goreng hati kentang siap dihidangkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!