Sambal Terasi Segar.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terasi segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi segar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terasi segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal terasi segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Terasi Segar menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Terasi Segar:
- Siapkan 5 buah cabe rawit / sesuai selera.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan 1/4 sdt terasi goreng.
- Siapkan 1/4 sdt gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 buah jeruk sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi Segar:
- Uleg sampai halus cabe rawit, terasi, gula merah dan garam (cabe mentah, tanpa digoreng).
- Iris2 tomat (mentah tanpa digoreng) lalu uleg kembali sampai halus.
- Potong ¼ bagian jeruk, lalu peras ke sambal yang sudab diuleg. Lalu biarkan sisa kulitnya di sambal juga, aduk2 sampai rata. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments