Resep Sambel Goreng Jepan (Labu siam) yang Lezat

Sambel Goreng Jepan (Labu siam).

Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng jepan (labu siam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng jepan (labu siam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng jepan (labu siam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng jepan (labu siam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng jepan (labu siam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Jepan (Labu siam) memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Jepan (Labu siam):

1. Gunakan 2 buah jepan / labu siam ukuran sedang.
2. Sediakan 100 gram krecek.
3. Siapkan 1 sct santan instan.
4. Siapkan 700 ml air /secukupnya.
5. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
6. Sediakan 1 papan pete (saya : skip).
7. Siapkan Bumbu.
8. Siapkan 9 butir bawang merah ukuran kecil.
9. Gunakan 4 butir bawang putih.
10. Siapkan 2 butir kemiri.
11. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 3 cabe rawit (sesuai selera).
13. Sediakan 3 lbr daun salam.
14. Ambil 1 btg sereh, geprek.
15. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
16. Ambil 1-2 sdt garam.
17. Sediakan 1-2 sdt gula pasir.
18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
19. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
20. Gunakan 1 sdt udang rebon (saya : skip).

Cara membuat Sambel Goreng Jepan (Labu siam):

1. Potong labu siam jadi 2 bagian. Saling gosokkan permukaannya untuk mengeluarkan getah. Usap/buang getah. Kemudian baru dikupas dan cuci bersih. Potong - potong ukuran korek api. Uleni dengan sedikit garam sampai layu. Bilas.
2. Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit..
3. Cuci krecek. Potong - potong kemudian rendam 15 menit dengan air panas..
4. Panaskan minyam di api sedang. Tumis bumbu halus, osreng hingga harum dan tanek. Masukkan daun salam, lengkuas geprek, sereh geprek..
5. Osreng - osreng. Kemudian masukkan labu siam. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Bolak balik agar merata..
6. Masukkan air secukupnya. Tambahkan krecek. Masak hingga mendidih. Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih lagi. Masak hingga kekentalan yang diinginkan..
7. Cek rasa. Siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Jepan (Labu siam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!