Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambel Kentang Hati Ayam yang Lezat Sekali

Sambel Kentang Hati Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep sambel kentang hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kentang hati ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kentang hati ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel kentang hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel kentang hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Kentang Hati Ayam memakai 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Kentang Hati Ayam:

1. Siapkan 1 kg hati ayam.
2. Sediakan 1/2 kg kentang.
3. Ambil 1/4 kg cabai merah.
4. Ambil 7 buah cabai rawit merah.
5. Gunakan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 3 siung bawang merah.
7. Gunakan 1 buah tomat.
8. Ambil bumbu dapur (daun salam, lengkuas, serai, jahe, daun jeruk).

Cara menyiapkan Sambel Kentang Hati Ayam:

1. Rebus hati ayam dan tambahkan sejumput garam... rebus hingga matang.
2. Setelah hati ayam matang lalu goreng (jgn smpai garing ya gorengnya?).
3. Potong kentang (dadu) goreng smpai garing.
4. Rebus tomat dan cabai, lalu haluskan (blender).
5. Iris bawang merah dan bawang putih.
6. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris, masukkan semua bumbu dapur yg sudah dicuci bersih, hingga harum.
7. Masukkan cabai dan tomat yg sudah dihaluskan.
8. Oseng2 hingga matang... masukkan kentang dan tambahkan air....
9. Setelah kentang layu, masukkan hati ayam yg sudah digoreng.. tambhakan segelas air lagi...
10. Masukkan gula dan garam.. tes rasa....
11. Setelah air meenyusut siap disajikan ya smbeel gorengnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel kentang hati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!