Resep Nasi Lemak Sambal Teri, Bikin Ngiler

Nasi Lemak Sambal Teri.

Anda sedang mencari ide resep nasi lemak sambal teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lemak sambal teri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak sambal teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lemak sambal teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lemak sambal teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Lemak Sambal Teri menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Lemak Sambal Teri:

1. Siapkan Nasi Lemak.
2. Ambil 450 gr beras (3 cangkir).
3. Gunakan 1 liter air.
4. Ambil 2 sdm minyak goreng.
5. Gunakan 3 lembar daun pandan.
6. Gunakan 1 ruas jari jahe.
7. Siapkan 1 tangkai kecil serai.
8. Gunakan 65 ml santan instan (1 sachet).
9. Ambil 1/2 sdt garam.
10. Siapkan Sambal Teri.
11. Gunakan 1 genggam teri asin.
12. Siapkan 12 biji cabe merah.
13. Sediakan 5 biji cabe rawit merah.
14. Ambil 5 butir bawang merah.
15. Gunakan 2 siung bawang putih.
16. Siapkan 1/4 sdt garam.
17. Ambil 1 sdt gula jawa sisir.
18. Siapkan 1/2 sdt terasi dihaluskan.
19. Ambil 1 ruas jari kunyit.
20. Sediakan 1 ruas jari jahe.
21. Gunakan 1 tangkai kecil serai.
22. Sediakan 7 sdm minyak goreng.
23. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
24. Gunakan Pelengkap.
25. Gunakan 3 butir telur bebek / ayam, rebus.
26. Gunakan 6 potong ikan / ayam / daging goreng.
27. Ambil 1 buah timun, iris sesuai selera.
28. Sediakan 1 genggam kacang tanah / Mete goreng.
29. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lemak Sambal Teri:

1. Masak nasinya dahulu. Cuci beras hingga bersih. Masukkan beras, daun pandan, jahe yang digeprek, serai dan 2 sdm minyak goreng di panci rice cooker. Masak seperti biasa..
2. Masukkan santan ketika air di rice cooker mulai surut, tambahkan juga garam. Aduk rata. Masak hingga matang..
3. Bikin sambal terinya. Goreng teri hingga kering. Cuci bersih cabe merah dan rawit lalu rebus dengan bawang putih hingga cabe matang. Kemudian blender bersama bawang merah, kunyit, jahe dan 5 sdm minyak goreng hingga halus..
4. Tumis sambal, tambahkan serai, terasi, garam, gula jawa kaldu dan Teri goreng. Masak hingga sambal berubah warna..
5. Untuk penyajian, siapkan nasi, sambal teri, telur rebus, timun, kacang goreng (ini saya ganti mere, sesuai yang ada) dan bawang merah goreng. Susun di piring..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Lemak Sambal Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!