Bebek goreng sambal kemangi.
Anda sedang mencari ide resep bebek goreng sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambal kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek goreng sambal kemangi memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek goreng sambal kemangi:
- Sediakan 2 ekor bebek.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 20-25 siung bamer.
- Sediakan 10 siung baput.
- Sediakan 1 jempol laos.
- Sediakan 150 gram cabe keriting.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 10-15 lembar daun jeruk buang uratnya.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 3 batang serai bagian putihnya.
- Siapkan 1 rusa kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Ambil Bahan lain :.
- Ambil 2 sdm air asam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam, merica, gula dan kaldu jamur.
- Sediakan Bahan sambal bawang kemangi :.
- Siapkan 150 gram bamer iris.
- Gunakan 150 gram cabe rawit goreng lalu blender kasar.
- Sediakan 1 ikat kemangi siangi daunnya.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
Cara membuat Bebek goreng sambal kemangi:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Setelah bumbu dihaluskan, tumis hingga harum dan matang, masukkan air asam.
- Cuci bersih bebek, lalu marinate dengan garam dan jeruk nipis (saya semalaman), campurkan bumbu halus di bebek..
- Beri air hingga menutupi bebek, masak hingga matang, angkat dan tiriskan..
- Rajang bawang, blender kasar cabe yang sudah digoreng, lalu tumis bawang merah hingga harum, masukkan cabe kasar, masak dengan api kecil hingga sambal tanak, matikan api masukkan kemangi aduk sebentar.
- Goreng bebek, sajikan bersama sambal kemangi.
- Selamat menikmati, sepiring nasi hangat, bebek goreng, sambal bawang kemangi beserta lalapan siap disantap 🙏😋.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments