Resep Sambal Hijau aka RM Padang, Bikin Ngiler

Sambal Hijau aka RM Padang.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal hijau aka rm padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal hijau aka rm padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal hijau aka rm padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal hijau aka rm padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal hijau aka rm padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Hijau aka RM Padang memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Hijau aka RM Padang:

1. Ambil 250 gr cabe hijau besar.
2. Siapkan 50 gr cabe rawit hijau.
3. Ambil 150 gr tomat hijau.
4. Gunakan 1 ruas jari jahe.
5. Gunakan 2 cm lengkuas.
6. Siapkan 8 btr bawang merah.
7. Ambil 10 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 sdm garam.
9. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
10. Ambil 1 sdt gula.
11. Gunakan 1/4 Penyedap rasa (optional).

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Hijau aka RM Padang:

1. Siapakan semua bahan lalu cuci bersih.
2. Panaskan 2 sdm minyak lalu masukan semua bahan sambal aduk rata kemudian tambahkan sedikit air biarkan hingga matang.
3. Setelah matang ambil jahe lengkuas,bawang merah dan bawang putih serta tomat ulek hingga halus kemudian masukan cabe ulek kasar ga perlu sampai halus untuk cabenya.
4. Panaskan minyak lalu masukan sambal masak menggunakan api kecil tambahkan gula,garam,kaldu bubuk dan penyedap masak hingga kadar air pada sambal berkurang / kering.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal hijau aka rm padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!