Resep Sambal Ikan Peda yang Bikin Ngiler

Sambal Ikan Peda.

Sedang mencari inspirasi resep sambal ikan peda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan peda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan peda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal ikan peda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan peda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Ikan Peda memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Ikan Peda:

1. Sediakan 2 ekor ikan asin peda.
2. Ambil 4 buah cabai merah besar.
3. Ambil 30 buah cabai rawit merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 buah tomat uk kecil (kalo besar bisa pakai 1).
7. Gunakan 1 blok terasi abc.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 2 sdt gula.
10. Ambil 4 sdm minyak goreng.

Cara membuat Sambal Ikan Peda:

1. Cuci bersih ikan peda, hilangkan kepala dan isi perutnya lalu suir-suir dagingnya. Sisihkan.
2. Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan tomat. Sisihkan.
3. Didihkan air lalu masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan tomat yang telah disiapkan. Didihkan sekali lagi. Setelah itu angkat dan tiriskan..
4. Uleg kasar semua bahan yang telah di rebus bersama gula, garam dan terasi..
5. Panaskan minyak lalu masukkan semua bahan yang telah di haluskan sebelumnya. Aduk rata lalu masukkan ikan asin peda yang telah disiapkan. Aduk rata..
6. Masak hingga minyak menyusut, semua bahan tercampur rata, lalu koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, angkat. Dinginkan sambal..
7. Masukkan kedalam botol kaca atau sajikan dalam wadah..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ikan Peda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!