Resep Sambal Terasi, Lezat

Sambal Terasi.

Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Terasi:

1. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
2. Siapkan 6 buah cabe rawit(kalo suka pedas bisa tambah).
3. Sediakan 3 butir bawang merah.
4. Siapkan 1 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 buah tomat merah.
6. Sediakan 1 sachet terasi abc, bakar.
7. Ambil 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt gula aren.

Cara membuat Sambal Terasi:

1. Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Patahkan cabe merah keriting, jangan sampai putus. Tomat di belah 4 jangan putus. Lalu goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan sedikit minyak hingga setengah layu. Saya gunakan minyak goreng bekas menggoreng ikan..
   
2. Angkat dan tiriskan. Lalu ulek semua bahan sambal. Setelah halus, tambahkan minyak goreng bekas menggoreng tadi sekitar 1-2 sdm. Aduk rata..
3. Taruh dalam wadah, sajikan. Siap disantap bersama lauk kesukaan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!