Resep Ati Ampela Sambel Matah Anti Gagal

Ati Ampela Sambel Matah.

Sedang mencari ide resep ati ampela sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela sambel matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela sambel matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Sambel Matah memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ati Ampela Sambel Matah:

1. Ambil 6 buah hati ayam dg ampela.
2. Sediakan 2 siung bs putih.
3. Siapkan 1 sdm garam.
4. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
5. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
6. Sediakan Untuk sambal matah :.
7. Ambil 20 Cabai rawit merah (sesuai selera).
8. Siapkan 8 siung bawang merah.
9. Gunakan 2-3 batang serai.
10. Ambil 2-3 lbr daun jeruk.
11. Sediakan Garam.
12. Gunakan Penyedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela Sambel Matah:

1. Ungkep hati ayam dg bumbu bawang putih, ketumbar,garam, kunyit bubuk, ungkep kira2 20 menit.
2. Goreng hati ayam bingga keemasan, lalu tiriskan, sisihkan.
3. Buat sambal matahnya Rajang halus cabai, serai, bawang merah, daun jeruk.
4. Tumis rajangan sambal matah dg sedikit minyak goreng, tambahkan garam dan penyedap.
5. Lalu masukkan hati ayam yg sudah digoreng,.
6. Aduk rata, cek rasa, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ati Ampela Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!