Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi.
Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kremes sambal bawang ala bu rudi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi menggunakan 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi:
- Siapkan Bahan ayam goreng :.
- Gunakan 4 pt daging ayam + tahu/tempe.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil 200 ml air.
- Gunakan Bumbu ungkep ayam :.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
- Ambil 1 jari kunyit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Ambil Penyedap rasa.
- Gunakan Serai, daun salam dan lengkuas.
- Gunakan Bahan kremesan :.
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung ketan/beras.
- Sediakan 1 butir telur ayam ukuran kecil.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Gunakan Penyedap.
- Gunakan 1/4 gelas air.
- Ambil Bumbu sisa ungkepan ayam.
- Ambil Bahan sambel bawang ala bu Rudi :.
- Siapkan 5 siung bawang merah (cincang halus).
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit campur rawit merah + ijo.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Garam, gula pasir, penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi:
- Bersihkan ayam, haluskan bumbu ungkepan, lumuri ayam+tahu/tempe dengan bumbu, tambahkan garam, gula pasir, penyedap, lengkuas, daun salam, dan air. Rebus hingga air surut..
- Setelah ayam selesai diungkep pisahkan bumbu untuk membuat kremesan. Campur semua bahan aduk rata lalu saring. (bahan kremesan dicampur sesaat sebelum mau digoreng agar kriuk).
- Panas kan minyak hingga benar2 panas, lalu goreng adonan kremesan hingga habis. Tiriskan dengan dilapis tissu agar minyak terserap..
- Lanjut goreng ayam hingga matang tiriskan..
- Untuk sambel uleg cabai dan bawang putih. Panaskan minyak tumis cincangan bawang merah lalu disusul uleg an cabai dan bawang putih. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga bawang merah berwarna bening..
- Setelah matang masukkan kedalam toples kaca tutup dan dinginkan lalu simpan dikulkas bisa tahan 1 minggu..
- Setelah semua matang ayam goreng, kremesan dan sambal siap dihidangkan..
- Selamat mencoba dan menikmati..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kremes sambal bawang ala bu Rudi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
0 Comments