Resep Pecel Ayam Sambal Terasi Anti Gagal

Pecel Ayam Sambal Terasi.

Lagi mencari ide resep pecel ayam sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel ayam sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel ayam sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel ayam sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel ayam sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Ayam Sambal Terasi memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Ayam Sambal Terasi:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 7 siung bawang putih, haluskan.
3. Siapkan 1 sdt garam / sesuai selera.
4. Sediakan minyak untuk menggoreng.
5. Siapkan Sambal Pecel :.
6. Gunakan 3 buah cabe merah besar.
7. Gunakan 8 buah cabe merah keriting.
8. Gunakan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 buah rawit merah (tambahan saya).
11. Ambil 1 buah tomat merah besar.
12. Sediakan 1 sdt terasi.
13. Gunakan 1/2 sdt garam/ sesuai selera.
14. Ambil 1 sdt gula merah / sesuai selera.
15. Siapkan 1 buah Jeruk limo, ambil airnya.
16. Sediakan Pelengkap :.
17. Siapkan timun.
18. Siapkan kemangi.

Langkah-langkah membuat Pecel Ayam Sambal Terasi:

1. Potong ayam sesuai selera kemudian lumuri dengan air perasan dari 1 buah jeruk nipis/ lemon dan sedikit garam. biarkan selama 5 menit kemudian cuci bersih. kemudian masukkan bawang putih halus dan garam, uleni sampai rata dan diamkan selama 2 jam. jika sedang terburu-buru bisa 30 menit saja..
2. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai berwarna kecokelatan/ matang. tingkat kekeringan disesuaikan dengan selera ya..
3. Untuk sambal pecel. kecuali jeruk limo, garam dan gula, tumis semua bahan sambal setengah matang, kemudian haluskan bersama bahan lainnya. tes rasa jangan lupa yah..
4. Pecel ayam siap disajikan bersama dengan pelengkap dan nasi..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel Ayam Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!