Resep Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam Anti Gagal

Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang & hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang & hati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang & hati ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang & hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng kentang & hati ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam:

1. Siapkan 2 Buah Kentang (uk. Sedang).
2. Ambil 4 Buah Hati Ayam (Tanpa Ampela).
3. Gunakan 4 Lbr Daun Salam.
4. Gunakan 2 Buah Sereh (Geprek).
5. Siapkan 1 Ruas Lengkuas (Geprek).
6. Siapkan 65 ml Santan Kara.
7. Ambil 150 ml Air Matang.
8. Siapkan 1/2 Sdt Garam.
9. Sediakan 1 Sdt Gula Pasir.
10. Sediakan 2 Sdt Kaldu Jamur.
11. Siapkan 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk.
12. Ambil Bumbu Halus.
13. Siapkan 14 Buah Cabe Merah.
14. Ambil 6 Buah Cabe Rawit.
15. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
16. Sediakan 6 Buah Bawang Merah.
17. Sediakan 2 Butir Kemiri.
18. Siapkan 1/2 Potong Tomat (uk. Sedang).

Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam:

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Cuci Hati ayam, rebus dengan 2 Lbr Daun salam dan 1 Buah Sereh yang sudah digeprek.
3. Setelah direbus, dinginkan, potong-potong dan goreng.
4. Cuci bersih kentang, potong-potong, dan goreng.
5. Tumis bumbu halus dan beri ½ Sdt Ketumbar lalu aduk rata.
6. Masukan 2 Lbr Daun Salam, 1 Buah Sereh dan 1 Buah Lengkuas yang sudah di geprek lalu aduk sampai rata. Beri santan dan air, aduk sampai mendidih (jangan sampai kering).
   
   
7. Masukan Kentang & Hati Ayam yang sudah digoreng. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk, koreksi rasa.
   
8. Sambel Goreng Kentang + Hati Ayam, siap dihidangkan.
   

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang & hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!